Mingau

INGREDIENTES:

1 colher de sopa cheia de farinha de aveia ou quinoa em flocos 1 colher de sopa de amaranto
50ml de leite de coco orgânico ou leite de amêndoas
1 pitada de canela ou cacau

3 ameixas secas picadas ou 1 colher de sopa de uva passa ou 1/2 banana amassada Mel a gosto

MODO DE PREPARO:

Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo, mexendo sempre, até chegar no ponto de mingau. Caso seja necessário, adicione um pouco de água para deixá-lo mais líquido.
Coloque um pouco de mel para adoçar.

Tempo de Preparo: 15 minutos.
Rendimento: 1 porção.